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25、清蒸石斑鱼(7/24)

会从这里就埋下了隐患。

    回国后,他有意无意的打听过,当初救的那个男孩曾经是个爱豆,只可惜等他回到京都后,人已经退圈回老家去了。

    再后来咖啡馆的偶遇,他一眼就认了出来,也在那一瞬间明白了。

    为什么那么多地方不去,出了京都就直奔粤洲,是因为一眼就已万年,人海茫茫中却隐隐抱着再相遇的念头。

    不可思议的是,居然真的让他遇上。

    遇上了,那就再不想错过,记得当时选秀节目前采中对方提过喜欢小动物,于是厚着脸皮问周璐借了豆汁儿过来做帮手。

    可没想到的是,猫到了,人却没了。

    他在那附近大厦的菜餐厅里吃饭,粤式骑楼风格的装修很是亮眼,可他没功夫欣赏,只是幻想着对方那么爱吃,也许会在餐厅里再次偶遇;经过异域风情的花鸟市场,他也会仔仔细细的逛上一遍,期待某个人会抱着只狗狗从店里忽然的出现。

    可是没有,蹲了十天,再没有在那附近遇见过。

    即便如此,生活还是要继续的,手里正在写的这本书讲的是在一间偏僻民宿里发生的离奇无血案子,为了激发灵感,他将地图打开,挑了离市区最远的东面鹿角港,破旧的小渔村里,随手抓了个穿白背心的本地人问路……

    夏日的阳光如此耀眼,那一片樱粉色的花海美到窒息,可最美的,还是心上的那个人。

    现在,在这扇花叶拱门前,晏臻甚至能清晰的感觉到自己已经站在了‘凡俗’与‘长生’的门槛上,门后那个人回过头笑着问:

    “要进来么?”

    陈皮现在压根不用担心,食盆摆好,自己闻着味儿就跑过来了,豆汁儿比前几天看上去活泼自然了很多,跟他关系也处的不错,干饭之前还会舔一舔他的手心,像是在表达谢意。

    带着倒刺的小猫舌头轻轻舔过,安斯年不自觉就露出了笑容。

    夏日的午后,灿烂的阳光晒在中庭花园的草皮上,张丽母女俩回了房间休息,晏警官坐在客厅里码字,安斯年泡了杯茉莉花茶,坐在前台的转椅上享受了一会儿悠闲时光。

    到了四点左右,又该为晚饭忙碌了。

    晚上的蒸鱼得买活的,趁新鲜现杀的才好吃,骑着电鸡下了山又上山,门口的那个老道士居然还在入定,捧着碗盘坐在台阶上纹丝不动。

    他看了两眼,也没干涉什么,拎着鱼回到厨房。

    清洗过后,将鱼按在案板上,手里尖锥快准狠的从鱼头后部刺入鱼脑。

    “活缔法?”

    原本杵在岛台边上的晏臻,端着杯水,靠近了问道。

    “你也知道?”

    这是安斯年刚才去鱼档买鱼的时候跟铁手叔学的,现学现用,想着试试看效果如何,晏警官显然比他见多识广些,一眼就认出来了。

    “嗯,樱花国那边传过来的杀鱼方法,能有效减少鱼死亡前因挣扎产生的乳酸堆积,尽可能的保留住鱼肉中的atp,以维持鱼肉的鲜嫩感。”

    顿了顿,喝口水,晏臻又说:“还有更极致一点的手法,叫做津本式放血,砍断鱼尾后从大动脉扎针进去灌水,将血水全部冲干净,这样处理后的鱼肉半点腥味儿也不会有,回头我可以教你。”

    这话说的平铺直叙,没有一丝的情绪波动,安斯年却觉得对手里这条鱼有点残忍。

    不光被杀奉献了身体,还得被迫在临死前听这些冰冷无情的话。

    可怜的小石斑。

    他喃喃低念往生咒:“……南无阿弥多婆夜……哆他伽多夜……”手里动作一点也不慢,开

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