4、第 4 章(2/2)

，从哥儿后冒出来回道：“村里那些蠢闲的，在我院外来来回回烦得很，不如你这清净。二小子你不是说去山上赚钱，怎么在家……做酸菜？”

    周贤低头看了眼自己面前摆的一只酸菜坛子，无奈叹了口气。

    方才想起《淮南万毕术》中夏制冰的记录，法子简单，家中又正好有口老井能用，他便立即赶回家。

    初中物理知识点：气压升高，水的冰点降低，夏制冰之法原理应该就是如此。

    将沸水封入密闭的坛子里，迅速置入冰冷的井底。这时沸水迅速冷却，坛中气压降低，冰点便也随之生高，水不用零度亦可成冰。

    周贤在三间破茅屋里转悠一圈，好不容易找出两只完好的酸菜坛子，于是打水生火，将沸水灌了进去。

    为了确保密封性，他还专门削了个两个木头塞子，用它连着布堵住坛口，再用坛盖盖住，最后学着做酸菜那样用水封，三重保险。

    两坛沸水终于完成，他用麻绳吊着往井里放第一坛的时候，死去的物理知识忽然再次冲入脑海，产生质疑。

    坛子里那点气压改变，能提高0.1度冰点都悬，夏日井底再凉爽也在四度左右，怎么可能冻成冰？

    想到这里，周贤蔫了。

    老祖宗有孙子是真骗呐！